Menu

Kuchnia polska z elementami kuchni międzynarodowej.

Nasze menu zbudowane jest w oparciu o produkty regionalne: ryby z jezior mazurskich, grzyby i owoce leśne z Puszczy Piskiej i Boreckiej, mięso ze zwierząt wypasanych na soczystych mazurskich trawach, sery farmerskie, zioła i płody rolne z miejscowych pól.

Szczególnie polecamy dania kuchni Prus Wschodnich:

• fraszynki, czyli kotleciki z ziemniaków i mąki ziemniaczanej nadziewane ostrym mięsnym farszem,
• plince z pomoczką, czyli rodzaj placków z ziemniaków podawanych z boczkiem i pomoczką - pastą z twarożku, cebuli i czosnku,
• dzyndzałki pierogi z wołowiną okraszone wędzonką podane z wiejską śmietaną